Villalba de Guardo - Palencia

Dentro de poco creo, que si lo véis interesante,los que entráis en este foro, os comenzaré a hablar de como era la vida en el pueblo en tiempos pasados. Todo ello está basado en documentos, como actas, cuadernos de asiento, contratos etc. Tambien, pienso con el tiempo hablar de las grandes familias del pueblo y aportaré datos sobre los nombres más frecuentes. Muchos en el pueblo tienen dos nombres y se enteraban ya de mayores. De los nacimientos y muertes y de aquellas cosas interesantes, que hay muchas. Siempre desde el respeto y el afan de informaros y de que conozcais la vida de nuestro pueblo. Algo que no debe perderse y sí transmitirlo a los demás para que se conserve en la memoria colectiva.
Un abrazo a todos los del pueblo y a los que entran en este foro

CONTRATO DEL MAESTRO CASTRADOR

En Villalba de Guardo a 10 de marzo de 1907 Reunido el ayuntamiento de una parte en representación del vecindario con objeto de efectuar el contrato de maestro castrador para todos los animales que haya que castrar en este distrito municipal durante el tiempo de cinco años y presente Pelayo Largo vecino de Taranilla provincia de León lo aceptó bajo las bases siguientes
1ª.-Que el expresado Pelayo se compromete a castrar cuantos animales se le mande castrar
2ª.-Que estos han de ser de la propiedad de los vacinos.
3ª.-Por cada animal de la pata redonda los propietarios de estos que les mande castrar al expresado Pelayo pagará media azumbre de vino o su importe por cada uno de estos.
4ª.-El ayuntamiento por tal servicio abonará al indicado maestro castrador 40 pesetas por cada año de principio, en primero del corriente y terminará en igual de mil novecientos doce.
5ª.-Que el referido Pelayo se compromete a hacaer tres visitas en cada año. La primera en marzo, la segunda en mayo y la tercera en agosto. En esta conformidad la firman los concurrentes en fecha dicha que se certifica.
El alcalde Juan Lobato Martínez
El maestro castrador Pelayo LArgo y el secretario Acacio Martinez.

COMENTARIO

El presente contrato ha sido para mí una sospresa porque no había leido antes con detalle el libro de contratos y pensé que no existía éste.
El maestro castrador por nuestro pueblo llamado "el capador" era el que ejercía estas funciones. Lo normal era que solo se capase a los de la para redonda es decir a los cerdos tanto machos como a hembras, Además teniá derecho a llevarse los atributos del animal que bien cocinados estaban muy ricos.
La medida de azumbre era una vieja medidad de líquidos que equivalia más o menos a 2 y algo de litros. unos 4 cuartillos y 8 era una cántara.
hoy en día está en desuso.
Quiero reseñar que la castración se hacía en vivo y no había anestesia ni nada que se le pareciese.
También era una de las frases de los viejos nos decían para meternos miedo " chiguito ven aquí que te capo"
Con lo cual nosotros poníamos pies en Polvorosa hechando chispas.